×
Vegetarisme
Mensen kiezen om verschillende redenen voor een vegetarische eetwijze:
- Gezondheid
- Dierenwelzijn
- Klimaatverandering en andere ecologische redenen
Wanneer volwassen en jongeren overwegen om vegetarisch te eten, doen ze er goed aan om zich grondig te informeren bij een diëtist, met bijzondere aandacht voor een aantal 'nieuwe voedingsmiddelen' die gebruikt kunnen worden.
Voor verdere info, bezoek de website van Eva vzw.
Of maak een afspraak bij ons. Wij staan klaar voor alle vragen en met professioneel advies.
Enkele kernboodschappen rond vegetarisme
- Een evenwichtig samengestelde vegetarische voeding is gezond en volwaardig vanuit een voedingskundig oogpunt.
- Een vegetarisch voedingspatroon kan gezondheidsvoordelen bieden op korte en lange termijn: voor het handhaven van een goede gezondheid, voor de preventie van gezondheidsproblemen, en in sommige gevallen de behandeling van bepaalde ziekten.
- Een vegetarisch voedingspatroon kan worden aanbevolen op voorwaarde dat wordt voldaan aan de eisen van een evenwichtige en gezonde voeding.
- Omwille van de individuele verschillen in het voedingspatroon van vegetariërs is een individuele analyse (of anamnese) van de voedselinname aangewezen.
- Ook voor vegetariërs geldt dat evenwichtige voeding dient samen te gaan met een gezonde levensstijl waarin er o.a. aandacht is voor voldoende dagelijkse beweging en blootstelling aan zonlicht.